De 26 a 30 de Agosto de 2019, Dr. Américo Garcez esteve na 70a Reunião Anual da Federação Europeia de Ciência Animal (EAAP), em Gent – Bélgica, apresentando pesquisa desenvolvida no Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal – UFPR, em cooperação com a EMBRAPA/Gado de Leite – Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Na reunião, Dr. Garcez Neto deu uma palestra sobre o uso de equipamento de bioacústica para registro de ruminação em novilhas leiteiras em dois tipos de confinamento, coletivo e em baias individuais. Embora os equipamentos de bioacústica tenham apresentado boas melhorias para registrar a ruminação em vacas, seu uso com novilhas merece mais estudos para ser provado como efetivo para monitorar a ruminação. A pesquisa apresentada na reunião é parte do trabalho de dissertação do estudante de Mestrado Ricardo Kliemann, orientado pelo Dr. Garcez Neto (UFPR) e Co-Orientado pelo Dr. Pereira (Embrapa/Gado de Leite).
A ruminação é um importante componente do comportamento alimentar que pode ser usado para melhores práticas de manejo por pecuaristas. Com o rápido crescimento do tamanho médio das fazendas em diferentes partes do mundo, e com a redução da força de trabalho no manejo de animais, o uso da bioacústica, acelerômetros e de sensores de pressão estará mais presente a cada dia na maioria das fazendas como uma ferramenta de alta tecnologia para apoiar as decisões nas propriedades.
Embora provado como efetivo para a maioria das vacas, os equipamentos de bioacústica para novilhas exigem mais desenvolvimento, particularmente levando em conta como o tamanho da mandíbula de diferentes categorias de bovinos pode ser usada nos modelos de algoritmo para novos produtos.
No EAAP 2019, Dr. Garcez Neto também apresentou um painel sobre o uso do consumo e ganho de peso residual sobre o desempenho e composição da carcaça de ovinos confinados. Essa pesquisa é parte do trabalho de dissertação do estudante de Mestrado Eduardo M. Nascimento, que também incluiu nas avaliações parâmetros do perfil metabólico sanguíneo e comportamento alimentar. Devido à grande carga de trabalho para medir os animais mais eficientes em um rebanho, pesquisas relacionando esses animais a outros parâmetros (genômica ruminal, comportamento alimentar, metabólitos sanguíneos) tem sido um foco global entre diferentes centros de pesquisa, visando a redução de custos e maior adoção da metodologia.
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