Colheita de feno pela equipe do GENFOR - UFPR

Hay harvest by GENFOR team - UFPR

Hoje a equipe do GENFOR iniciou a colheita de feno para o próximo projeto do Laboratório de Nutrição Animal que avaliará a nutrição de cordeiros com fontes de alta e baixa degradabilidade de N associadas ao suprimento de carboidratos com diferentes padrões de fermentação. O projeto prevê a participação da Universidade de Hohenheim – Alemanha – como parte do desenvolvimento de um grupo de pesquisa colaborativa entre os dois países, envolvendo pesquisadores e o intercâmbio de alunos de pós-graduação.

Campo sendo cortado para produção de feno.

Forragem utilizada para a produção de feno - Convert HD364 (Brachiaria hibrida) - Dow Agrosciences.

Colheita de fardos de Convert HD364 (Brachiaria hibrida) – Dow Agrosciences.

Medir ou não medir? A perspectiva do planejamento de forragem

Measure or not to measure ? Forage Budget Perspective

A relação entre o suprimento e a demanda de forragem em muitos casos na pecuária brasileira ainda é tratada de uma forma subjetiva sem a devida abordagem técnica que o assunto merece. Um dos pontos fundamentais na avaliação da produtividade na atividade agrícola é a devida quantificação de tudo que se produz e se perde, para que novas estratégias de manejo possam ser implementadas com segurança de forma que metas mais elevadas de produção sejam alcançadas.

A atividade pecuária, diferentemente do que se vê na agricultura, tem um ciclo normalmente mais longo do que muitas culturas agrícolas, aceitando perdas acumuladas e duradouras que diminuem significativamente a eficiência desses sistemas. Uma das lições que podemos tirar, além dos cultivos agrícolas, vem da cadeia produtiva de aves e suínos. O desenvolvimento tecnológico nesses setores foi determinante para o aumento do suprimento de proteína de origem animal de menor custo para um universo cada vez maior da população mundial. Parte da explicação? Rigor na quantificação de ganhos e perdas em todo o processo de produção, associado à investimentos em sanidade, nutrição e melhoramento. Onde fica a produção brasileira de ruminantes nesse contexto?

Podemos dizer que somos plenamente capazes de aumentar significativamente nossa produtividade de carne e leite, sem avançar sobre áreas de florestas naturais, utilizando as nossas áreas de pastagens onde os animais podem ser criados em condição de bem-estar mais próximas do que a sociedade atualmente espera dos nossos produtores.

Não é uma tarefa tão simples quando consideramos os múltiplos fatores envolvidos na criação a campo (seca, alagamento, pragas, geada, etc) e que não estão diretamente envolvidos em sistemas confinados. Mas um aspecto é fundamental e pode ser o ponto de partida para uma análise mais efetiva de como melhorar os sistemas de produção de ruminantes a campo, quantificar o que somos capazes de produzir como forragem aos nossos animais. Algumas técnicas de amostragem de forragem em pastagens podem ser consultadas em diferentes fontes ou na internet com relativo sucesso, mas usar essas informações apropriadamente também é fundamental para o que chamamos de planejamento forrageiro.

No link anexo à postagem é apresentada um exemplo de planilha com dados de produção estacional de algumas forrageiras para a região sudeste do Brasil, que podem ser alteradas com informações de outras espécies e produção. Na planilha podem ser verificadas as imensas variações de produção de forragem entre curvas de produção determinadas pela maior ou menor presença de chuvas, situação mais comum na maior parte do Brasil pecuário. Em um rápido exercício de simulação, podemos perceber quão importante é a quantificação da produção na definição de um planejamento para que nossos animais tenham acesso regular ao seu alimento básico, forragem, mesma que ela seja fornecida diretamente como pasto ou suprida aos animais como suplemento estratégico na forma de feno ou silagem.

Planejamento de Forragem em Planilha Excel - CLIQUE AQUI

Leitura não relacionada diretamente às pastagens mas bastante interessante:
A Medida do Mundo - A Busca Por Um Sistema Universal de Pesos e Medidas

Programa de Mestrado em Ciência Animal - UFPR realiza a sua primeira defesa de dissertação

Master Program in Animal Science - UFPR has its first dissertation defense

O Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal da UFPR realizou no dia 13 de fevereiro a sua primeira defesa de dissertação. A defesa da dissertação da Mestranda Luciana Helena Kowalski, orientada pelos professores Dr. José Antônio de Freitas (Orientador) e Dr. Paulo Rossi Jr (Coorientador), foi realizada no Setor Palotina, com o trabalho onde foram apresentadas as relações entre caraterísticas reprodutivas e de consumo como medidas para seleção de bovinos Purunã em crescimento para produção de touros melhoradores. O Purunã tem como base da sua formação as raças Aberdeen Angus, Charolês, Canchim e Caracú.

Banca examinadora e Mestranda do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal no dia da defesa da dissertação. Da esquerda para direita: Prof. Dr. Alexandre Leseur dos Santos (UFPR-Palotina), Dr. José Luis Moletta (IAPAR), Luciana Helena Kowalski (Mestranda), Prof. Dr. Paulo Rossi Jr. (UFPR-Curitiba).

A defesa marca o início de outras que acontecerão no decorrer desse semestre, e que encerrarão as atividades da primeira turma de mestrandos ingressos no programa em 2012. O tema da pesquisa da  Luciana Kowalski apresenta alguns aspectos de desempenho produtivo e reprodutivo de Bovinos Purunã, de modo que possam ser usados com critérios mais eficazes em processos de seleção desses animais para consolidação do programa iniciado, e que ainda se encontra em desenvolvimento, pelo Instituo Agronômico do Paraná (IAPAR). A pesquisa foi desenvolvida em uma parceria com o IAPAR, na Fazenda Modelo do instituto em Ponta Grossa-PR.

De acordo com o Dr. José Luis Moletta, pesquisador do IAPAR e um dos membros da banca de defesa, os resultados obtidos na pesquisa serão de grande importância no direcionamento das diretrizes de seleção aplicadas pelo IAPAR na construção da raça Purunã, para atender a demanda da atividade pecuária na produção de animais mais precoces e de alta eficiência na produção de carne. Dando continuidade ao experimento iniciado pela Luciana, o IAPAR pretende agora acompanhar o desempenho da prole dos touros, provados como superiores na pesquisa da Luciana, em fazendas comerciais onde esses animais foram introduzidos.

Show Rural 2014: Cascavel – PR

Rural Show 2014: Cascavel-PR

Grupo de trabalho do Laboratório de Nutrição Animal da UFPR esteve presente no Show Rural 2014, em Cascavel-PR, Brasil. A feira é um evento anual e aconteceu entre os dias 3 e 7 de fevereiro. No evento, considerado umas das principais exibições voltadas ao desenvolvimento tecnológico aplicado na agricultura do Brasil, são apresentadas exposições dinâmicas de máquinas e equipamentos de ultima geração na agricultura. Apesar de ser um evento voltado ao desenvolvimento de culturas agrícolas, também foram apresentadas várias espécies forrageiras para pastejo e silagem, técnicas e máquinas de interesse na produção pecuária, envolvendo suínos, aves, bovinos de corte e bovinos de leite.

Sorgo granífero para produção de silagem modificado geneticamente para redução do conteúdo de fibra.

Animais da raça Purunã, desenvolvida pelo IAPAR, envolvendo o cruzamento de Angus, Canchim, Charolês e Caracú, utilizados no sistema de integração lavoura-pecuária.

Animais da raça Purunã, desenvolvida pelo IAPAR, envolvendo o cruzamento de Angus, Canchim, Charolês e Caracú, utilizados no sistema de integração lavoura-pecuária

Setor de bovinos de corte em sistema de integração lavoura-pecuária no Show Rural, Cascavel-PR.

Na área da bovinocultura de corte, foi realizada uma apresentação de campo, onde o grupo da UFPR pode observar as técnicas aplicadas pelo Instituto Agronômico do Paraná (IAPAR) para a produção integrada de soja e carne em uma área de 2,5ha. Em cerca de 30% dessa área é mantida pastagem perene de capim-mombaça e no restante são cultivadas soja, no período do verão, e aveia, centeio, triticale e leguminosas, no período do inverno. Os animais mantidos em condição de pastejo ao longo de todo o ano e recebendo pequena suplementação de aveia em grão no seu acabamento, tem produzido cerca de 100 arrobas de carne por hectare, e possibilitando uma produção de 4.200kg de soja por hectare, com ótimos resultados em termos de reciclagem de nutrientes e proteção de palhada ao solo.

Parcelas demonstrativas de forrageiras dos gêneros Brachiaria e Panicum em um dos estandes da feira.

Estandes de algumas empresas que estiveram presentes no Show Rural, Cascavel-PR.

Estandes de algumas empresas que estiveram presentes no Show Rural, Cascavel-PR.

Estandes de algumas empresas que estiveram presentes no Show Rural, Cascavel-PR.