O papel da agropecuária nas mudanças sócio-ecológicas e culturais para o desenvolvimento rural: Tropentag 2017 – Alemanha

The role of agriculture on socio-ecological and cultural changes for the rural development: Tropentag 2017 – Germany

A TROPENTAG é uma conferência interdisciplinar anual sobre o manejo de recursos, ambiente, agricultura, pecuária, nutrição e diversas outras áreas da ciência relacionadas ao desenvolvimento rural, uso sustentável de recursos e produção de alimentos em regiões tropicais e subtropicais.

O evento de 2017 aconteceu entre os dias 20 e 22 de Setembro, em Bonn, Alemanha. O foco temático do evento desse ano foi sobre o futuro da agropecuária, particularmente em países em desenvolvimento, onde as mudanças nessa área têm acontecido muito rapidamente, muitas vezes sem o planejamento necessário para garantir a adequada sustentabilidade econômica, social e ambiental para os produtores.

A Universidade Federal do Paraná esteve presente no evento, com a participação do professor Américo Garcez, que apresentou painel sobre a “Seleção de dieta e o comportamento ingestivo de cordeiros alimentados com níveis crescentes de permeado de soro de leite”. O trabalho apresentado faz parte da pesquisa desenvolvida dentro do Grupo de Estudos em Nutrição de Ruminantes e Forragicultura, que tem pesquisado o potencial de aplicação do permeado de soro de leite na nutrição de ruminantes. O trabalho apresentado faz parte do estudo das estudantes de Mestrado Carine Bach e Heloise Maggioni, que estudaram os níveis de permeado na dieta de ovinos, e dá sequência a um projeto anterior desenvolvido com a colaboração da Universidade de Hohenheim – Alemanha, onde o estudante Shimels Wassie avaliou a associação de permeado de soro e milho moído à fontes de nitrogênio não proteico com diferentes taxas de degradação.

Da esquerda para direita: Estudante de doutorado Shimels Wassie (University of Hohenheim) e o Dr. Américo Garcez (UFPR)

Durante o evento, também foi apresentado um painel sobre o uso de tanino e óleo de soja sobre a produção de gás, degradabilidade e fermentação ruminal. Esse painel foi resultado de outra cooperação internacional, envolvendo a Universidade de Wageningen – Holanda (Dr. Jan Dijkstra), Universidade Federal do Vale do São Francisco (Dr. Daniel Ribeiro Menezes) e a UFPR. O trabalho foi conduzido na Universidade Federal do Vale do São Francisco, sob coorientação do Dr. Daniel Menezes, e cooperação da UFPR, pelo Dr. Américo Garcez, sendo parte da dissertação da estudante Titis Apdini. O trabalho mostrou a eficácia do óleo de soja e do tanino como ferramentas para reduzir a produção in vitro de metano.

Da esquerda para direita: Dr. Américo (UFPR) e a estudante de doutorado Titis Apdini (Wageningen University)

Poster do Grupo de Estudos em Nutrição de Ruminantes e Forragicultura - GENFOR, Universidade Federal do Paraná, apresentado durante o TROPENTAG 2017.

Abstracts/Posters

Clique aqui para o site do evento (Click here to the meeting website)  >>>> TROPENTAG

68a Reunião Anual de Federação Europeia de Ciência Animal - EAAP 2017 - Estônia

68th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science – EAAP 2017

A 68ª Reunião Anual de Federação Europeia de Ciência Animal (EAAP) foi realizada no dia 28 de Agosto a 01 de Setembro, em Tallinn, Estônia. O principal tema do encontro foi sobre os Padrões de Produção Animal para o Desenvolvimento Bioeconômico. A reunião possibilitou uma excelente oportunidade para cientistas que trabalham com uma ampla gama de espécies animais em disciplinas relacionadas à área se encontrarem e discutirem as últimas inovações e descobertas na ciência animal.

O professor Américo Garcez, representando o grupo de estudos em nutrição de ruminantes e forragicultura (GENFOR) – UFPR, apresentou quatro trabalhos na reunião, sendo dois deles sobre a caracterização do ganho residual e do consumo alimentar residual em cordeiros Dorper x Santa Inês sob confinamento. Os outros trabalhos trouxeram resultados sobre parâmetros sanguíneos de cordeiros confinados recebendo níveis de permeado de soro de leite na dieta e aspectos comparativos da avaliação de carcaça de cordeiros usando imagens de ultrassom e escore de condição corporal.

Acesse nossos posters para a 68a Reunião Anual da Federação Europeia de Ciência Animal - EAAP 2017 – Estônia

Access our posters to the 68th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science - EAAP 2017 – Estonia

Os posters a serem apresentados pelo GENFOR na 68a Reunião Anual da Federação Europeia de Ciência Animal - EAAP 2017, a ser realizada na cidade de Tallinn – Estônia, também podem ser acessados em nossa página eletrônica.

Em breve, notícias do evento!

Apresentação de Posters (Clique Abaixo) - Poster Presentation (Click Below)

I Congresso Brasileiro de Sistemas Integrados de Produção Agropecuária e o IV Encontro de Integração Lavoura-Pecuária no Sul do Brasil

1st Brazilian Congress of Integrated Systems of Agriculture - Livestock Production and 4th Meeting of Agriculture - Livestock Production from South of Brazil

O I Congresso Brasileiro de Sistemas Integrados de Produção Agropecuária e o IV Encontro de Integração Lavoura-Pecuária no Sul do Brasil teve sua sessão de abertura na última segunda-feira (21), no Centro de Convenções de Cascavel, Cascavel-PR, Brasil. No evento, pesquisadores nacionais e internacionais, assim como produtores, técnicos e estudantes estão discutindo sobre os diferentes sistemas de integração na produção Lavoura – Pecuária. Durante o encontro diferentes pesquisadores apresentam suas experiências para aumentar a produtividade animal e agrícola usando as melhores estratégias para assegurar a sustentabilidade econômica, social e ambiental. Cerca de 210 trabalhos científicos estão em exposição no evento e mais de 350 participantes de várias instituições estão dando suas contribuições não apenas para melhorar os atuais sistemas integrados, mas também para aumentar a adoção desses sistemas no setor da produção agrícola e animal. Entre as várias instituições parceiras no comitê de organização do evento, está a Universidade Federal do Paraná, representada pelos professores Dr. Américo Garcez e Dr. Willian Gonçalves do Nascimento (Departamento de Zootecnia), e Dr. Nei Moreira (Departamento de Biociências).

Abertura do I Congresso Brasileiro de Sistemas Integrados de Produção Agropecuária e o IV Encontro de Integração Lavoura-Pecuária no Sul do Brasil.

Da esquerda para direita: Dr. Willian Gonçalves do Nascimento (UFPR - Campus Palotina), Dr. Gilles Lemaire (INRA - França) e Dr. Américo Garcez (UFPR - Campus Palotina).

GENFOR participa da 54ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia

GENFOR at the 54a Annual meeting of the Brazilian Society of Animal Science

Entre os dias 24 e 28 de Julho aconteceu a 54ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, em Foz do Iguaçu-Paraná. Este evento é o ponto de encontro entre pesquisadores nacionais e internacionais, além de diversos estudantes de graduação e pós-graduação que discutem os desafios e as perspectivas da produção animal no Brasil e no mundo. Participaram do evento os membros do Grupo de Estudos em Nutrição de Ruminantes e Forragicultura, do Departamento de Zootecnia da UFPR, Campus Palotina, os professores Dr. Américo Fróes Garcez Neto e Dr. Willian Gonçalves do Nascimento, bem como os estudantes de Pós-graduação e Iniciação Científica: Sergio Rodrigo Fernandes, Ricardo Davi Kliemann, Rafaela M. Gonçalves, Deborah Sandri, Luiz Manoel Alves Filho e Thalyane Rodrigues.

Equipe GENFOR durante a 54a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia

O professor Américo foi o coordenador local (UFPR) do 8º Fórum Nacional dos Coordenadores dos Programas de Pós-graduação em Zootecnia e Recursos Pesqueiros, que contou também com o apoio dos coordenadores externos, professores Dr. Ronaldo Lopes Oliveira (UFBA) e Dr. Roberto Germano Costa (UFPB). No Fórum foram apresentados e discutidos vários aspectos relacionados ao progresso da pesquisa na produção animal, os indicadores de excelência na área, as estratégias de fomento na oferta de bolsas de estudo e na captação de recursos tanto no setor público quanto as futuras regulamentações na participação de investimentos privados. Além desses aspectos, foram também discutidos temas relacionados às estratégias para internacionalização das pesquisas, à estruturação de projetos científicos mais competitivos na área e a análise das revistas brasileiras em relação a outras publicações de alto impacto no exterior. Estiveram presente no Fórum cerca de 50 representantes de programas de pós-graduação. Um marco bastante representativo considerando que temos no Brasil 79 programas na área e temos enfrentado severos cortes orçamentários no fomento à pesquisa no Brasil.

Durante a reunião anual a equipe GENFOR também foi responsável pela apresentação de trabalhos de pesquisa desenvolvidos pelo grupo no Laboratório de Nutrição Animal. Os trabalhos foram apresentados por Rafaela M. Gonçalves (Use of commercial detergent solution for fibrous fraction analysis in feeds for ruminants) e pelos estudantes de Iniciação Científica orientados pelo professor Américo Garcez: Luiz Manoel Alves Filho (Intake and digestibility of nutrients by lambs fed diets with increasing levels of whey permeate), Deborah Sandri (Protein metabolism profile of lambs fed diets with dry whey permeate) e Thalyane Rodrigues (Energy metabolism profile of lambs fed diets with dry whey permeate).

Apresentação de Posters (Clique Abaixo) - Poster Presentation (Click Below)

Mestrandas defendem estudo sobre permeado de soro de leite no Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal - UFPR

Master students defend study on dry whey permeate in the Graduate Program of Animal Science – UFPR

No final de Julho duas mestrandas do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal defenderam suas dissertações com estudo sobre o uso do permeado de soro de leite na nutrição de ovinos. Uma das dissertações, intitulada “Consumo, digestibilidade de nutrientes, desempenho e avaliação bioquímica sanguínea em cordeiros alimentados com níveis de permeado de soro de leite na dieta”, foi apresentada pela mestranda Carine Ines Schröter Bach. A outra dissertação, com o título “Desempenho e características de carcaça de cordeiros alimentados com permeado de soro de leite”, foi apresentada pela mestranda Heloise Maggioni. As defesas das duas dissertações ocorreram por vídeo-conferência com a participação dos seguintes professores na banca avaliadora: Dr. Américo Fróes Garcez Neto (Orientador-UFPR), Dr. Willian Gonçalves do Nascimento (Membro-UFPR) e Dr. Daniel Ribeiro Menezes (Membro-UNIVASF).

Da esquerda para direita: Sergio Rodrigo Fernandes (Co-orientador), Heloise Magionni (Mestranda), Prof. Willian G. Nascimento (membro da banca), Prof. Daniel M. Menezes (membro da banca em destaque no vídeo), Prof. Américo Garcez (Orientador) e Carine I. S. Bach (Mestranda).

As dissertações dão continuidade a um projeto iniciado em 2014, com a parceria da Universidade de Hohenheim que resultaram também em duas dissertações defendidas, uma no Brasil e outra na Alemanha, onde o permeado de soro de leite foi avaliado em substituição máxima de 30% do milho grão na dieta total, em associação a fontes de nitrogênio de degradação rápida e lenta.

Nessa segunda etapa, desenvolvida pelas mestrandas Heloise e Carine, foram avaliados diferentes níveis de permeado de soro (0,0; 5,0; 12,5 e 25,0%) na matéria seca total da dieta de ovinos em crescimento e terminação, de forma a se identificar um nível ideal de permeado a ser recomendado a ovinos confinados. Foram observadas reduções na digestibilidade da proteína e fibra em detergente neutro e aumento da digestibilidade dos carboidratos não fibrosos com os níveis de permeado.

Pelos padrões observados a partir da digestibilidade, os animais tiveram um consumo de MS elevado em relação ao que estava previsto, provavelmente para atender uma demanda energética não totalmente atendida a partir dos alimentos empregados no estudo. No presente trabalho com permeado, as mestrandas trabalharam com dietas que foram ajustadas para possuírem maior quantidade de volumoso do que concentrado, uma vez que outros estudos com maior proporção de concentrado do que volumoso, o efeito do permeado sobre consumo, digestibilidade e desempenho não tinham sido significativos.

Em termos de parâmetros sanguíneos e de carcaça, não foram observadas maiores alterações em resposta ao permeado de soro. No entanto, baseado nos níveis séricos mais baixos de ureia e no maior rendimento de carcaça dos ovinos, recomenda-se maiores estudos quanto ao uso de permeado de soro entre 5 e 13% na dieta.