UFPR presente na 70a Reunião Anual da Federação Europeia de Ciência Animal

UFPR at the 70th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science

De 26 a 30 de Agosto de 2019, Dr. Américo Garcez esteve na 70a Reunião Anual da Federação Europeia de Ciência Animal (EAAP), em Gent – Bélgica, apresentando pesquisa desenvolvida no Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal – UFPR, em cooperação com a EMBRAPA/Gado de Leite – Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Na reunião, Dr. Garcez Neto deu uma palestra sobre o uso de equipamento de bioacústica para registro de ruminação em novilhas leiteiras em dois tipos de confinamento, coletivo e em baias individuais. Embora os equipamentos de bioacústica tenham apresentado boas melhorias para registrar a ruminação em vacas, seu uso com novilhas merece mais estudos para ser provado como efetivo para monitorar a ruminação. A pesquisa apresentada na reunião é parte do trabalho de dissertação do estudante de Mestrado Ricardo Kliemann, orientado pelo Dr. Garcez Neto (UFPR) e Co-Orientado pelo Dr. Pereira (Embrapa/Gado de Leite).

A ruminação é um importante componente do comportamento alimentar que pode ser usado para melhores práticas de manejo por pecuaristas. Com o rápido crescimento do tamanho médio das fazendas em diferentes partes do mundo, e com a redução da força de trabalho no manejo de animais, o uso da bioacústica, acelerômetros e de sensores de pressão estará mais presente a cada dia na maioria das fazendas como uma ferramenta de alta tecnologia para apoiar as decisões nas propriedades.

Embora provado como efetivo para a maioria das vacas, os equipamentos de bioacústica para novilhas exigem mais desenvolvimento, particularmente levando em conta como o tamanho da mandíbula de diferentes categorias de bovinos pode ser usada nos modelos de algoritmo para novos produtos.

No EAAP 2019, Dr. Garcez Neto também apresentou um painel sobre o uso do consumo e ganho de peso residual sobre o desempenho e composição da carcaça de ovinos confinados. Essa pesquisa é parte do trabalho de dissertação do estudante de Mestrado Eduardo M. Nascimento, que também incluiu nas avaliações parâmetros do perfil metabólico sanguíneo e comportamento alimentar. Devido à grande carga de trabalho para medir os animais mais eficientes em um rebanho, pesquisas relacionando esses animais a outros parâmetros (genômica ruminal, comportamento alimentar, metabólitos sanguíneos) tem sido um foco global entre diferentes centros de pesquisa, visando a redução de custos e maior adoção da metodologia.

Clique no link abaixo para nossa apresentação e poster no EAAP 2019 - Click in the link below to our presentation and poster at the EAAP 2019

Dia de campo sobre Integração Lavoura-Pecuária-Floresta

Crop–Livestock–Forestry integration field Day

Dia 6 de dezembro ocorrerá o dia de campo ILPF na Unidade de Difusão Tecnológica – COCAMAR, em Iporã-Paraná. No evento a Universidade Federal do Paraná (UFPR - Campus Palotina) estará representada pelo professor Américo Garcez, um dos palestrantes do evento, do Departamento de Zootecnia, e com seus estudantes do Grupo de Estudos em Nutrição de Ruminantes e Forragicultura.

UFPR Palotina recebe investimentos da FINEP para o desenvolvimento de pesquisa na área de bovinocultura

UFPR Palotina gets investment from FINEP agency to the development of research on cattle production

O grupo de pesquisadores da UFPR Palotina que trabalham com manejo e nutrição de bovinos passarão a contar a partir de agora com um novo módulo de manejo constituído por um curral metálico móvel (Balanças Açores, PR, Brasil) equipado com tronco de contenção, balança digital e embarcadouro, suporte indispensável para o manejo de bovinos.

O investimento nesse novo equipamento faz parte de um projeto institucional da UFPR, aprovado pela FINEP (Financiadora de Estudos e Projetos), que ainda apresenta outros equipamentos que trarão inúmeros benefícios, não apenas na nutrição de bovinos, bem como na aplicação de metodologias de análises moleculares, conservação de amostras biológicas e procedimentos para a captura de peixes. Os investimentos são de apoio às inúmeras pesquisas realizadas na UFPR Palotina, em especial aquelas relacionadas aos programas de pós-graduação em Ciência Animal, e de Aquicultura e Desenvolvimento Sustentável.

O papel da agropecuária nas mudanças sócio-ecológicas e culturais para o desenvolvimento rural: Tropentag 2017 – Alemanha

The role of agriculture on socio-ecological and cultural changes for the rural development: Tropentag 2017 – Germany

A TROPENTAG é uma conferência interdisciplinar anual sobre o manejo de recursos, ambiente, agricultura, pecuária, nutrição e diversas outras áreas da ciência relacionadas ao desenvolvimento rural, uso sustentável de recursos e produção de alimentos em regiões tropicais e subtropicais.

O evento de 2017 aconteceu entre os dias 20 e 22 de Setembro, em Bonn, Alemanha. O foco temático do evento desse ano foi sobre o futuro da agropecuária, particularmente em países em desenvolvimento, onde as mudanças nessa área têm acontecido muito rapidamente, muitas vezes sem o planejamento necessário para garantir a adequada sustentabilidade econômica, social e ambiental para os produtores.

A Universidade Federal do Paraná esteve presente no evento, com a participação do professor Américo Garcez, que apresentou painel sobre a “Seleção de dieta e o comportamento ingestivo de cordeiros alimentados com níveis crescentes de permeado de soro de leite”. O trabalho apresentado faz parte da pesquisa desenvolvida dentro do Grupo de Estudos em Nutrição de Ruminantes e Forragicultura, que tem pesquisado o potencial de aplicação do permeado de soro de leite na nutrição de ruminantes. O trabalho apresentado faz parte do estudo das estudantes de Mestrado Carine Bach e Heloise Maggioni, que estudaram os níveis de permeado na dieta de ovinos, e dá sequência a um projeto anterior desenvolvido com a colaboração da Universidade de Hohenheim – Alemanha, onde o estudante Shimels Wassie avaliou a associação de permeado de soro e milho moído à fontes de nitrogênio não proteico com diferentes taxas de degradação.

Da esquerda para direita: Estudante de doutorado Shimels Wassie (University of Hohenheim) e o Dr. Américo Garcez (UFPR)

Durante o evento, também foi apresentado um painel sobre o uso de tanino e óleo de soja sobre a produção de gás, degradabilidade e fermentação ruminal. Esse painel foi resultado de outra cooperação internacional, envolvendo a Universidade de Wageningen – Holanda (Dr. Jan Dijkstra), Universidade Federal do Vale do São Francisco (Dr. Daniel Ribeiro Menezes) e a UFPR. O trabalho foi conduzido na Universidade Federal do Vale do São Francisco, sob coorientação do Dr. Daniel Menezes, e cooperação da UFPR, pelo Dr. Américo Garcez, sendo parte da dissertação da estudante Titis Apdini. O trabalho mostrou a eficácia do óleo de soja e do tanino como ferramentas para reduzir a produção in vitro de metano.

Da esquerda para direita: Dr. Américo (UFPR) e a estudante de doutorado Titis Apdini (Wageningen University)

Poster do Grupo de Estudos em Nutrição de Ruminantes e Forragicultura - GENFOR, Universidade Federal do Paraná, apresentado durante o TROPENTAG 2017.

Abstracts/Posters

Clique aqui para o site do evento (Click here to the meeting website)  >>>> TROPENTAG

68a Reunião Anual de Federação Europeia de Ciência Animal - EAAP 2017 - Estônia

68th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science – EAAP 2017

A 68ª Reunião Anual de Federação Europeia de Ciência Animal (EAAP) foi realizada no dia 28 de Agosto a 01 de Setembro, em Tallinn, Estônia. O principal tema do encontro foi sobre os Padrões de Produção Animal para o Desenvolvimento Bioeconômico. A reunião possibilitou uma excelente oportunidade para cientistas que trabalham com uma ampla gama de espécies animais em disciplinas relacionadas à área se encontrarem e discutirem as últimas inovações e descobertas na ciência animal.

O professor Américo Garcez, representando o grupo de estudos em nutrição de ruminantes e forragicultura (GENFOR) – UFPR, apresentou quatro trabalhos na reunião, sendo dois deles sobre a caracterização do ganho residual e do consumo alimentar residual em cordeiros Dorper x Santa Inês sob confinamento. Os outros trabalhos trouxeram resultados sobre parâmetros sanguíneos de cordeiros confinados recebendo níveis de permeado de soro de leite na dieta e aspectos comparativos da avaliação de carcaça de cordeiros usando imagens de ultrassom e escore de condição corporal.

Acesse nossos posters para a 68a Reunião Anual da Federação Europeia de Ciência Animal - EAAP 2017 – Estônia

Access our posters to the 68th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science - EAAP 2017 – Estonia

Os posters a serem apresentados pelo GENFOR na 68a Reunião Anual da Federação Europeia de Ciência Animal - EAAP 2017, a ser realizada na cidade de Tallinn – Estônia, também podem ser acessados em nossa página eletrônica.

Em breve, notícias do evento!

Apresentação de Posters (Clique Abaixo) - Poster Presentation (Click Below)

I Congresso Brasileiro de Sistemas Integrados de Produção Agropecuária e o IV Encontro de Integração Lavoura-Pecuária no Sul do Brasil

1st Brazilian Congress of Integrated Systems of Agriculture - Livestock Production and 4th Meeting of Agriculture - Livestock Production from South of Brazil

O I Congresso Brasileiro de Sistemas Integrados de Produção Agropecuária e o IV Encontro de Integração Lavoura-Pecuária no Sul do Brasil teve sua sessão de abertura na última segunda-feira (21), no Centro de Convenções de Cascavel, Cascavel-PR, Brasil. No evento, pesquisadores nacionais e internacionais, assim como produtores, técnicos e estudantes estão discutindo sobre os diferentes sistemas de integração na produção Lavoura – Pecuária. Durante o encontro diferentes pesquisadores apresentam suas experiências para aumentar a produtividade animal e agrícola usando as melhores estratégias para assegurar a sustentabilidade econômica, social e ambiental. Cerca de 210 trabalhos científicos estão em exposição no evento e mais de 350 participantes de várias instituições estão dando suas contribuições não apenas para melhorar os atuais sistemas integrados, mas também para aumentar a adoção desses sistemas no setor da produção agrícola e animal. Entre as várias instituições parceiras no comitê de organização do evento, está a Universidade Federal do Paraná, representada pelos professores Dr. Américo Garcez e Dr. Willian Gonçalves do Nascimento (Departamento de Zootecnia), e Dr. Nei Moreira (Departamento de Biociências).

Abertura do I Congresso Brasileiro de Sistemas Integrados de Produção Agropecuária e o IV Encontro de Integração Lavoura-Pecuária no Sul do Brasil.

Da esquerda para direita: Dr. Willian Gonçalves do Nascimento (UFPR - Campus Palotina), Dr. Gilles Lemaire (INRA - França) e Dr. Américo Garcez (UFPR - Campus Palotina).

GENFOR participa da 54ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia

GENFOR at the 54a Annual meeting of the Brazilian Society of Animal Science

Entre os dias 24 e 28 de Julho aconteceu a 54ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, em Foz do Iguaçu-Paraná. Este evento é o ponto de encontro entre pesquisadores nacionais e internacionais, além de diversos estudantes de graduação e pós-graduação que discutem os desafios e as perspectivas da produção animal no Brasil e no mundo. Participaram do evento os membros do Grupo de Estudos em Nutrição de Ruminantes e Forragicultura, do Departamento de Zootecnia da UFPR, Campus Palotina, os professores Dr. Américo Fróes Garcez Neto e Dr. Willian Gonçalves do Nascimento, bem como os estudantes de Pós-graduação e Iniciação Científica: Sergio Rodrigo Fernandes, Ricardo Davi Kliemann, Rafaela M. Gonçalves, Deborah Sandri, Luiz Manoel Alves Filho e Thalyane Rodrigues.

Equipe GENFOR durante a 54a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia

O professor Américo foi o coordenador local (UFPR) do 8º Fórum Nacional dos Coordenadores dos Programas de Pós-graduação em Zootecnia e Recursos Pesqueiros, que contou também com o apoio dos coordenadores externos, professores Dr. Ronaldo Lopes Oliveira (UFBA) e Dr. Roberto Germano Costa (UFPB). No Fórum foram apresentados e discutidos vários aspectos relacionados ao progresso da pesquisa na produção animal, os indicadores de excelência na área, as estratégias de fomento na oferta de bolsas de estudo e na captação de recursos tanto no setor público quanto as futuras regulamentações na participação de investimentos privados. Além desses aspectos, foram também discutidos temas relacionados às estratégias para internacionalização das pesquisas, à estruturação de projetos científicos mais competitivos na área e a análise das revistas brasileiras em relação a outras publicações de alto impacto no exterior. Estiveram presente no Fórum cerca de 50 representantes de programas de pós-graduação. Um marco bastante representativo considerando que temos no Brasil 79 programas na área e temos enfrentado severos cortes orçamentários no fomento à pesquisa no Brasil.

Durante a reunião anual a equipe GENFOR também foi responsável pela apresentação de trabalhos de pesquisa desenvolvidos pelo grupo no Laboratório de Nutrição Animal. Os trabalhos foram apresentados por Rafaela M. Gonçalves (Use of commercial detergent solution for fibrous fraction analysis in feeds for ruminants) e pelos estudantes de Iniciação Científica orientados pelo professor Américo Garcez: Luiz Manoel Alves Filho (Intake and digestibility of nutrients by lambs fed diets with increasing levels of whey permeate), Deborah Sandri (Protein metabolism profile of lambs fed diets with dry whey permeate) e Thalyane Rodrigues (Energy metabolism profile of lambs fed diets with dry whey permeate).

Apresentação de Posters (Clique Abaixo) - Poster Presentation (Click Below)

Mestrandas defendem estudo sobre permeado de soro de leite no Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal - UFPR

Master students defend study on dry whey permeate in the Graduate Program of Animal Science – UFPR

No final de Julho duas mestrandas do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal defenderam suas dissertações com estudo sobre o uso do permeado de soro de leite na nutrição de ovinos. Uma das dissertações, intitulada “Consumo, digestibilidade de nutrientes, desempenho e avaliação bioquímica sanguínea em cordeiros alimentados com níveis de permeado de soro de leite na dieta”, foi apresentada pela mestranda Carine Ines Schröter Bach. A outra dissertação, com o título “Desempenho e características de carcaça de cordeiros alimentados com permeado de soro de leite”, foi apresentada pela mestranda Heloise Maggioni. As defesas das duas dissertações ocorreram por vídeo-conferência com a participação dos seguintes professores na banca avaliadora: Dr. Américo Fróes Garcez Neto (Orientador-UFPR), Dr. Willian Gonçalves do Nascimento (Membro-UFPR) e Dr. Daniel Ribeiro Menezes (Membro-UNIVASF).

Da esquerda para direita: Sergio Rodrigo Fernandes (Co-orientador), Heloise Magionni (Mestranda), Prof. Willian G. Nascimento (membro da banca), Prof. Daniel M. Menezes (membro da banca em destaque no vídeo), Prof. Américo Garcez (Orientador) e Carine I. S. Bach (Mestranda).

As dissertações dão continuidade a um projeto iniciado em 2014, com a parceria da Universidade de Hohenheim que resultaram também em duas dissertações defendidas, uma no Brasil e outra na Alemanha, onde o permeado de soro de leite foi avaliado em substituição máxima de 30% do milho grão na dieta total, em associação a fontes de nitrogênio de degradação rápida e lenta.

Nessa segunda etapa, desenvolvida pelas mestrandas Heloise e Carine, foram avaliados diferentes níveis de permeado de soro (0,0; 5,0; 12,5 e 25,0%) na matéria seca total da dieta de ovinos em crescimento e terminação, de forma a se identificar um nível ideal de permeado a ser recomendado a ovinos confinados. Foram observadas reduções na digestibilidade da proteína e fibra em detergente neutro e aumento da digestibilidade dos carboidratos não fibrosos com os níveis de permeado.

Pelos padrões observados a partir da digestibilidade, os animais tiveram um consumo de MS elevado em relação ao que estava previsto, provavelmente para atender uma demanda energética não totalmente atendida a partir dos alimentos empregados no estudo. No presente trabalho com permeado, as mestrandas trabalharam com dietas que foram ajustadas para possuírem maior quantidade de volumoso do que concentrado, uma vez que outros estudos com maior proporção de concentrado do que volumoso, o efeito do permeado sobre consumo, digestibilidade e desempenho não tinham sido significativos.

Em termos de parâmetros sanguíneos e de carcaça, não foram observadas maiores alterações em resposta ao permeado de soro. No entanto, baseado nos níveis séricos mais baixos de ureia e no maior rendimento de carcaça dos ovinos, recomenda-se maiores estudos quanto ao uso de permeado de soro entre 5 e 13% na dieta.

Professores do Departamento de Zootecnia visitam propriedade de produção de búfalos em Guaíra-PR

Professors from the Department of Animal Science visit water buffalo farm in Guaíra - PR

Os professores José Antônio de Freitas, Willian Gonçalves do Nascimento e Américo Fróes Garcez Neto, do Departamento de Zootecnia da UFPR, visitaram nessa sexta-feira (13/05) o pecuarista e agricultor Sr. Rosalino Weber, no município de Guaíra-PR. O senhor Weber é produtor de búfalos Murrah para corte a mais de 15 anos e na visita explicou aos professores da UFPR o manejo adotado na sua propriedade, que conta atualmente com um rebanho de cerca de 500 animais. A partir dessa visita os professores esperam ter a oportunidade de retornar a propriedade para demonstração de práticas e outras atividades relacionadas à criação de bufalos.

Fig 1. Da esquerda para direita: Professor Willian, Sr. Rosalino Weber, Professor José Antônio.

Fig 2. Rebanho em pastejo

Fig 3. Da esquerda para direita: Professor Américo, Sr. Rosalino Weber, Professor José Antônio

Fig 4. Búfala Murrah

Fig 5. Rebanho de fêmeas Murrah

Fig 6. Rebanho de fêmeas Murrah

Fig 7. Rebanho de fêmeas Murrah

Novo professor no Departamento de Zootecnia em Produção de Ruminantes

New professor at the Department of Animal Science in Ruminant Production

O Departamento de Zootecnia anuncia a contratação do Dr. Willian Gonçalves do Nascimento como professor da Universidade Federal do Paraná na área de Produção de Ruminantes. Willian é professor das disciplinas de Zootecnia, Nutrição de Ruminantes e de Bubalinocultura.

Ele recebeu seu doutorado pela Universidade Estadual de Maringá em 2005, participando do programa sanduíche com o Institut National de la Recherche Agronomique – INRA, França. Foi pesquisador do Instituto Agronômico do Paraná até 2009. Desde 2009, professor no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal Rural de Pernambuco, Brasil. Suas principais área de interesse na pesquisa são a produção de bovinos de corte e nutrição de ruminantes.

Fundo Newton apoia bolsas, mobilidade de pesquisa e ajuda financeira a pesquisadores do Reino Unido para desenvolvimento de pesquisas no Brasil

Newton Fund: Fellowships, Research Mobility, and Young Investigator Awards for UK researchers in Brazil

Agências estaduais de apoio à pesquisa no Brasil, vinculadas ao Conselho Nacional das Fundações Estaduais de Amparo à Pesquisa (CONFAP), estão lançando chamadas de apoio a pesquisadores baseados em instituições de pesquisa e universidade britânicas que desejam desenvolver projetos de pesquisa no Brasil por um período de duas semanas a quatro anos, em colaboração com pesquisadores Brasileiros. A Fundação Araucária é uma das agências participando da chamada.

Iniciativas de pesquisa junto aos projetos e linhas de interesse científico com o Grupo de Estudos em Nutrição de Ruminantes e Forragicultura são bem-vindas.

Áreas de pesquisa:
1) Produção e avaliação de silagens de milho e gramíneas tropicais;
2) Avaliação fisiológica, morfológica e estrutural de pastos em sistemas de integração lavoura-pecuária-floresta;
3) Uso de aditivos para bovinos em pastejo;
4) Uso de aditivos e avaliação de dietas na terminação de cordeiros confinados.

Contatos podem ser feitos com o Prof. Dr. Américo Garcez.
americo.garcez@ufpr.br
Encerramento da chamada:25 de Outubro de 2015
Regras gerais da chamada - clique aqui
Website da chamada - clique aqui

Pesquisa do Grupo de Estudo em Nutrição de Ruminantes e Forragicultura é apresentada na Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia em Minas Gerais

Research from the Study Group on Ruminant Nutrition and Forage Crops is presented in the Annual Meeting of the Brazilian Society of Animal Science in Minas Gerais

Resultados de pesquisas conduzidas pelo Grupo de Estudo em Nutrição de Ruminantes e Forragicultura (GENFOR) foram apresentados na 52ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, em Belo Horizonte – Minas Gerais. Os trabalhos foram apresentados por alunos da graduação do GENFOR, Jean Carlos Steinmacher Lourenço, Bruna Naomy Zuffo e Douglas Bloedorn, e fazem parte de duas pesquisas desenvolvidas na UFPR Palotina. Dois trabalhos apresentam as alterações na estabilidade aeróbia e na composição nutricional de silagens de Penissetum purpureum cv. Pioneiro com níveis crescentes de permeado de soro de leite e inoculante microbiológico com Lactobacillus buchneri.  Outro trabalho apresenta um estudo sobre as mudanças estruturais e de interceptação luminosa pelo dossel em pastos de capim MG4 sob lotação intermitente.

Participação dos estudantes do GENFOR na 52 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia em Belo Horizonte - Minas Gerais. Da esquerda para direita: Jean Carlos Steinmacher Lourenço, Bruna Naomy Zuffo e Douglas Bloedorn.

As pesquisas visam avaliar o potencial de uso do permeado de soro do leite, em associação com Lactobacillus buchneri, como aditivos na fermentação de silagens de capins tropicais de elevada capacidade de produção de matéria seca, mas que apresentam baixos níveis de carboidratos solúveis e dificuldade de conservação após a abertura dos silos. Em relação a pesquisa sobre pastos sob lotação rotacionada, os resultados fazem parte de um estudo mais abrangente em que pastos sob lotação rotacionada são avaliados em diferentes sistemas de produção envolvendo pastos em monocultivo tradicionais e pastos de integração pecuária-floresta e lavoura-pecuária. A caracterização desses pastos deverá permitir avaliar o impacto de práticas mais conservacionistas de manejo sobre a sustentabilidade e produtividade pecuária.

Apresentação de Posters (Clique Abaixo) - Poster Presentation (Click Below)

GENFOR presente na Reunião Anual da Associação Americana de Ciências em Gado de Leite – Sociedade Americana de Ciência Animal - 2015

GENFOR presents at the American Dairy Science Association - American Society of Animal Science Joint Annual Meeting - 2015

O Grupo de Estudos em Nutrição de Ruminantes e Forragicultura (GENFOR) foi representado pelo professor Américo Garcez na Reunião Anual da ADSA-ASAS 2015, em Orlando, Flórida-EUA.  Dr. Garcez apresentou resultados de uma pesquisa desenvolvida no Brasil com cordeiros confinados em terminação alimentados com diferentes fontes de nitrogênio não protéico (ureia protegida vs. não protegida) e carboidrato (milho vs. permeado de soro desidratado). Os resultados parciais são parte de um amplo estudo que também contou com o apoio da Universidade de Hohenheim – Alemanha. Os abstracts apresentados são de uma pesquisa desenvolvida pela estudante de mestrado Dayanna Pastal para sua dissertação e reúne informação sobre carcaça, peso e rendimento de cortes, características do lombo, parâmetros sanguíneos, seleção da dieta e comportamento ingestivo. Ao final da pesquisa será possível melhor compreender os efeitos metabólicos da associação desses nutrientes sobre os animais confinados.

Professor Américo Garcez na apresentação dos trabalhos durante a reunião anual da ADSA-ASAS em Orlando, Flórida-EUA.

Apresentação de Posters (Clique Abaixo) - Poster Presentation (Click Below)

Nova chamada aberta para Mestrado em Ciência Animal em 2015

Master Program in Animal Science has open a new call for 2015

Foi aberto o edital 07/2015 para o ingresso de novos alunos no segundo semestre de 2015. A chamada envolve processo de seleção, o qual avalia o CV, nota em exame de conhecimentos e entrevista. O candidato pode efetuar sua inscrição diretamente na secretaria do programa ou submeter seu formulário de candidatura e outros documentos pelo correio até o encerramento da chamada (02 Jun: Sedex ou 05 Jun: Secretaria de Palotina).

O professor do programa em Ciência Animal na área de Forragicultura e Nutrição de Ruminantes, Dr. Américo Garcez, abrirá 2 vagas para ingresso em 2015. Os projetos de interesse para pesquisa envolvem:

1) Produção e avaliação de silagens de milho e gramíneas tropicais quanto as perdas, capacidade fermentativa, estabilidade e valor nutricional;
2) Avaliação fisiológica, morfológica e estrutural de pastos em sistemas de integração lavoura-pecuária-floresta;
3) Uso de aditivos para bovinos em condição de pastejo;
4) Adaptação morfológica e estrutural de forrageiras sob diferentes regimes de luminosidade para uso em sistemas silvipastoris;
5) Uso de aditivos e balanceamento de dietas para cordeiros confinados em terminação.

Edital 07/2015
Formulário de inscrição
Modelo de Formulário para GRU

Interessados devem entrar em contato com o professor Américo Garcez para maiores informações.

Grupo de Estudos em Nutrição de Ruminantes e Forragicultura apresenta trabalhos no IX Congresso Nordestino de Produção Animal

The study Group on Ruminant Nutrition and Forage Crops presents works during the IX Northeast Congress of Animal Production

O professor Américo Garcez, a mestranda Dayanna Pastal e o graduando Eduardo Michelon do Nascimento apresentaram posters de trabalhos científicos desenvolvidos no programa de pós-graduação em ciência animal no IX Congresso Nordestino de Produção Animal, realizado em Ilhéus – Bahia, no período de 11 a 14 de novembro.

Grupo de Estudos de Nutrição de Ruminantes e Forragicultura presente no IX Congresso Nordestino de Produção Animal, em Ilhéus - Bahia. Da esquerda para a direita: Dr. Américo Garcez, Dayanna Pastal (estudante de pós-graduação) e Eduardo Michelon do Nascimento (estudante de graduação).

Os trabalhos apresentados fazem parte das dissertações desenvolvidas dentro do programa  em ciência animal sob orientação do professor Américo envolvendo estudo com diferentes fontes nitrogenadas não protéicas e de carboidratos na alimentação de cordeiros confinados, estudo da ensilagem de cultivar de Pennisetum purpureum com permeado de soro de leite desidratado e Lactobacillus buchneri, bem como o estudo das mudanças estruturais e morfológicas de pastos em sistema de integração lavoura-pecuária.

Ao todo foram cinco posters, sendo três envolvendo o estudo com silagem na avaliação nutricional e de perdas totais acumuladas e relativas, um estudo sobre a caracterização morfológica de pastagens sob sistema de integração lavoura-pecuária, e um estudo sobre o comportamento ingestivo de ovinos confinados alimentados com diferentes fontes nitrogenadas não proteicas e de carboidratos (amido x lactose).

Novos mestres titulam no Programa em Ciência Animal

New masters graduate in the Animal Science Program

Mestrandos do Programa em Ciência Animal defenderam suas dissertações recentemente sob orientação do professor Américo Garcez. Um dos trabalhos foi apresentado pelo estudante Tiago Machado dos Santos, que avaliou os efeitos associados da adição de permeado de soro desidratado (até 30% na MN) e de Lactobacillus buchneri na ensilagem de cultivar de Pennisetum purpureum (Capim Pioneiro). No estudo foram analisados parâmetros nutricionais, perdas acumuladas totais e relativas durante a fermentação, a estabilidade aeróbia e parâmetros fermentativos.

O estudo foi conduzido utilizando a forragem com teor de matéria seca relativamente baixa para os padrões ideais de fermentação, mas comum na maioria das propriedades que utilizam cultivares de Pennisetum purpureum. De acordo com os resultados, pode-se concluir pelo elevado potencial de ensilagem do cultivar Pioneiro, mesmo com teores de matéria seca relativamente baixos. Pelo estudo, sugere-se que a adoção de aditivos ricos em carboidratos e Lactobacillus buchneri só seria mais efetiva caso o cultivar Pioneiro apresentasse maiores níveis de matéria seca na ensilagem.

Banca de defesa do mestrando Tiago Machado dos Santos. Da esquerda para a direita Dr. Sergio Rodrigo Fernandes (UFPR), Tiago Machado dos Santos, Dr. Américo Fróes Garcez Neto (UFPR) e Dra. Kátia Fernanda Gobbi (Instituto Agronômico do Paraná - IAPAR).

Outro trabalho foi apresentado pela estudante Diana Rosana Vivian, em um estudo com a utilização de ureia convencional na substituição de proteína verdadeira na alimentação de cordeiros confinados. No estudo foram avaliados parâmetros sanguíneos e de desempenho dos animais, em função das doses de ureia nas dietas (0,0; 0,5; 1,0 e 1,5% na MS). A adição de ureia não prejudicou os parâmetros sanguíneos e o desempenho dos cordeiros cruzados Dorper x Santa Inês, os quais tiveram um ganho médio diário de aproximadamente 220g por dia, recebendo dietas com 17% de proteína e 67% de nutrientes digestíveis totais.

Banca de defesa da mestranda Diana Rosana Vivian. Da esquerda para a direita Dr. Cláudio Vaz Di Mambro Ribeiro (UFBA), Dr. Américo Fróes Garcez Neto (UFPR), Diana Rosana Vivian e Dr. José Antônio de Freitas (UFPR).

Projetos de Interesse para chamada 04/2014 do Mestrado em Ciência Animal

Projects of interest to the call 04/2014 of the Master Program in Animal Science

O edital 04/2014 do Mestrado em Ciência Animal está com as inscrições abertas. O professor do programa em Ciência Animal na área de Forragicultura e Nutrição de Ruminantes, Dr. Américo Garcez, abrirá 3 vagas para ingresso em 2015. Os projetos prioritários envolverão:

1) uso de silagens mistas de milho e forrageiras tropicais quanto as perdas, capacidade fermentativa, estabilidade e valor nutricional;
2) avaliação fisiológica, morfológica e estrutural de pastos em integração lavoura-pecuária-floresta; 3) padrão de pastejo de bovinos em integração lavoura-pecuária-floresta;
4) oferta de forragem e uso de aditivos para bovinos como estratégia para sustentabilidade das pastagens e redução na emissão de metano;
5) adaptação morfológica e estrutural de forrageiras sob diferentes regimes de luminosidade para uso em sistemas silvipastoris;
6) uso de fontes nitrogênio não protéico e carboidratos na dieta de cordeiros confinados.

Interessados devem entrar em contato com o professor Américo Garcez para maiores informações.

O Programa de Mestrado em Ciência Animal está com edital aberto para ingresso em 2015

Master Program in Animal Science has open a call for 2015

Foi aberto o edital 04/2014 para o ingresso de novos alunos no primeiro semestre de 2015. A chamada envolve processo de seleção, o qual avalia o CV, nota em exame de conhecimentos e entrevista. O candidato pode efetuar sua inscrição diretamente na secretaria do programa ou submeter seu formulário de candidatura e outros documentos pelo correio até o encerramento da chamada (14 Nov 2014).

Chamada
Formulário de inscrição
Taxa de inscrição

Dúvidas também podem ser encaminhadas para: ppgca@ufpr.br

O Grupo de Estudo em Nutrição de Ruminantes e Forragicultura apresenta trabalhos na Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia

The Study Group on Ruminant Nutrition and Forage Crops present scientific papers at the 51st Annual Meeting of the Brazilian Society of Animal Science

O Grupo de Estudos em Nutrição de Ruminantes e Forrageiras (GENFOR) esteve presente na 51a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia realizada em Aracajú-Sergipe, Brasil. O foco da reunião foi sobre as mudanças ambientais globais e seus efeitos sobre a cadeia do agronegócio, bem como conhecer as novas tecnologias que beneficiem a produção animal.

O GENFOR esteve representado na reunião pelo Professor Américo Garcez, o Pesquisador de Pós-Doutorado Sergio Fernandes, Tiago M. Santos (aluno do Programa de Mestrado em Ciência Animal), Larissa Goltz, Ricardo D. Kliemann e Jean Carlos S. Lourenço (estudantes de graduação).

O GENFOR apresentou os resultados preliminares de uma pesquisa desenvolvida no Paraná sobre Integração Lavoura-Pecuária-Floresta, e uma pesquisa sobre a conservação de forragem descrevendo o potencial do Pennisetum purpureum para produção da silagem utilizando lactose como fonte adicional para a fermentação. O estudo de integração Lavoura-Pecuária-Floresta é parte de uma colaboração internacional de pesquisa com a Universidade de Hohenheim - Alemanha, e com o apoio brasileiro da Cocamar Cooperativa Agroindustrial.

A primeira parte do estudo envolveu a análise das mudanças de comportamento de pastejo de bovinos de corte em pastagens tradicionais, pastagens de sistema Lavoura-Pecuária, e pastagens de sistema Pecuária-Floresta. As medições de pastejo foram conduzidas por nossos parceiros alemães em uma abordagem comparativa com registros visuais e dispositivos automatizados para caracterizar o processo de ruminação e alimentação, e o padrão de distribuição de pastejo sobre as áreas (componente animal). Os resultados apresentados na reunião descrevem o estado do pasto de uma pastagem integrada ao sistema Lavoura-Pecuária, sob lotação rotacionada (componente forrageiro). O objetivo é caracterizar como as plantas e os animais podem ser integrados de forma sustentável em diferentes sistemas agrícolas. Ao todo o GENFOR apresentou quatro trabalhos de pesquisa, os quais foram apresentados pelos estudantes Ricardo D. Kliemann, Larissa Goltz e Jean Carlos S. Lourenço.

Equipe do Grupo de Estudos em Nutrição de Ruminantes e Forragicultura (GENFOR) presente Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Da esquerda pra direita: Américo Garcez, Larissa Goltz, Jean Carlos S. Lourenço, Ricardo D. Kliemann, Tiago M. dos Santos e Sergio R. Fernandes.

Apresentação de Posters (Clique Abaixo) - Poster Presentation (Click Below)

Seleção Complementar para o Mestrado em Ciência Animal – Inscrições Abertas

Application for Master in Animal Science – Open

O Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal está com edital complementar aberto para seleção de estudantes de mestrado. As vagas (duas) disponíveis são para o desenvolvimento dos projetos: a) Estudo de sincronização entre proteína e energia na alimentação de cordeiros confinados e b) Avaliação de forrageiras e animais em sistema de integração lavoura-pecuária-floresta no oeste do Paraná, sob orientação do Prof. Américo Garcez. O período de inscrição será até dia 30/06/2014. Maiores informações podem ser acessadas no edital de seleção, no endereço do programa: Clique Aqui

Pesquisa desenvolvida no Oeste do Paraná estuda as mudanças no comportamento de pastejo de bovinos entre diferentes sistemas de produção

Research developed in the western of Paraná studies the grazing behavior changes of cattle between different systems of production

Um estudo apoiado por cooperação de pesquisa internacional envolvendo a Universidade Federal do Paraná (BR) e a Universidade de Hohenheim (GER) está analisando as mudanças no comportamento de pastejo de bovinos de corte em pastagens tradicionais e pastagens de integração Lavoura-Pecuária e Pecuária-Floresta no Brasil. O estudo iniciou com um período pré-experimental para validação de equipamento automatizado para registro do comportamento ingestivo com metodologia clássica de observação visual. Em vez de utilizar registros sonoros os equipamentos utilizados na pesquisa são baseados em sensores de pressão acoplados à cabrestos bovinos, de modo que diferentes movimentos mandibulares possam ser detectados para melhor caracterizar o processo de ruminação e alimentação.

A maior parte dos animais usados no desenvolvimento de sistemas automatizados para registro do pastejo é formada por raças europeias. Devido a grande área de pastagens (cerca de 172 milhões de hectares) e ao número de animais zebuínos usados na produção de bovinos no Brasil, é importante que técnicas automatizadas como essas sejam testadas em condições subtropicais e com animais zebuínos para melhor descrever o processo de pastejo. Para melhorar o estudo de comportamento animal medidas de padrão de pastejo foram incluídas no estudo com a utilização de dispositivos geo-referenciados baseados em GPS.

Esses padrões podem ser diferenciados em condições subtropicais, particularmente considerando sistemas tradicionais (pastos em monocultivo) e silvipastoris (pastos integrados a cultivos florestais com eucalipto). Medidas do pasto e das condições microclimáticas entre todos os sistemas serão utilizados durante o estudo para melhor entender as possíveis mudanças no comportamento animal.

Fase Pré-Experimental

 Fase Pré-Experimental: Medidas estruturais da vegetação antes da validação

Fase Pré-Experimental: Configuração dos cabrestos 

Fase Pré-Experimental: Ajuste do cabresto à animais zebuínos 

Fase Pré-Experimental: Validação do sistema automatizado com observação visual de movimentos mandibulares

 Fase Pré-Experimental: Validação do sistema automatizado com observação visual de movimentos mandibulares

Sistema Lavoura-Pecuária: Avaliação estrutural do pasto 

Sistema Lavoura-Pecuária: Avaliação estrutural do pasto

 Sistema Tradicional: Avaliação estrutural do pasto com analisador de dossel

Sistema Tradicional: Avaliação estrutural do pasto com analisador de dossel

Sistema Tradicional: Avaliação do comportamento de pastejo por meio de observação visual

Sistema Pecuária-Floresta: Medidas microclimáticas de temperatura do ar, de globo negro, do solo e umidade relativa  

Sistema Pecuária-Floresta: Bovino em pastejo em ambiente silvipastoril com pasto de 10 metros de largura e filas duplas de eucalipto